5 leuke verjaardagstaarten om zelf te maken

Taart, dat mag niet ontbreken op je verjaardag! Vooral niet op de verjaardag van je jarige kind, dat hoort er echt bij. Elke verjaardag bakt mijn jongste dochtertje zelf haar taart. Ze is namelijk gek op bakken. De 5 leukste en lekkerste taarten geef ik graag als tip. Niet alleen voor op een feestje trouwens, maar ook gewoon leuk om in het weekend samen te doen. Zelf taarten maken is leuk om te doen.

Confetti hoedjes taart

Deze taart is makkelijk om te maken, maar ziet er toch feestelijk uit! De basis is een hoge taart van biscuitdeeg. Zij gebruikt hiervoor meestal het recept van Laura’s Bakery. Door het beslag mengde mijn dochtertje bakvaste sprinkles. Dus als je de taart aansnijdt, zie je een vrolijk gekleurde taart. 

Snij de taart door de helft met een taartzaag. Spuit op de onderste helft een laag botercrème. Strooi er daarna grote confetti taart decoratie overheen. Leg de bovenkant voorzichtig op de botercrème. Spuit ook op de bovenkant van de cake weer een laag botercrème. Strooi hier discodip op en maak het af met mini feesthoedjes. Je kan de hoedjes zelf maken of zelf kopen bij bijvoorbeeld Zeeman.

Discodip taart

Hadden we bij de vorige taart een beetje discodip, deze taart heeft aan alle kanten discodip! Supervrolijk toch? Als basis is ook deze taart een biscuitdeeg. De zijkant en de bovenkant smeer je in met botercrème. Dochterlief had bij een bakprogramma een trucje gezien hoe je de discodip redelijk makkelijk overal op de taart krijgt: rol de met botercrème besmeerde cake in een schaal met een laagje discodip. Zit de zijkant van de taart vol? Dan strooi je als laatste de bovenkant van de taart vol. Lijkt veel discodip, maar het is maar een dun laagje hoor!

Unicorntaart

Een unicorntaart, die wilde ze al echt lang maken. Samen met een vriendinnetje bakte ze voor bij het unicornfeest deze eenhoorntaart. De basis is weer een taart van biscuitdeeg ingesmeerd met botercrème. De oren en hoorn maakten ze niet zelf van fondant, maar kochten ze kant-en-klaar bij Hema. De ogen tekenden ze zelf erop met een chocolade decoratie stift. De haren van de unicorn zijn van gekleurde botercrème. Met kleurstof mengen ze de overgebleven botercrème tot lichtroze, turquoise en lichtgeel.   

Regenboog kwark taart

Een taart die ook past in het unicornthema is deze regenboog kwarktaart. Geduld heb je hier wel bij nodig. Elke kwarklaag moet namelijk even opstijven in de koelkast. Pas als de bovenste laag kwark een beetje stevig is, kan je er weer een nieuwe laag gekleurde kwark op gieten. 

Leuke van deze taart is dat je ‘m in alle kleuren kan maken. Dus het hoeft niet perse regenboog te zijn. Je kan bijvoorbeeld ook blauw en groen doen bij een zeemeerminfeest of rood, zwart en wit bij een Pokemonfeest.

Mega donut taart

Donuts vinden de meeste kinderen lekker. Daarom is deze mega donut taart ook altijd een leuk idee! Het is geen echte donut, maar een van cake met een dikke laag room tussen. Natuurlijk zit er ook een laag roze glazuur op zoals het hoort bij een donut.

De cake bak je in een tulbandvorm. Heb je deze bakvorm niet, dan kan je ook een ronde taart bakken en het ‘gat’ er uit snijden. Als recept kan je ook hier weer het biscuitdeeg gebruiken. De cake snij je daarna door de helft, zodat je er room op kan smeren. Banketbakkersroom is hier superlekker bij. Die kan je zelf maken, maar een pakje mix van Dr. Oetker is net zo lekker! Beetje melk en boter bij de mix, mixen en klaar is de room. En datzelfde geldt voor het glazuur. Je kan voor een kant en klaar zakje gaan, maar poedersuiker met een paar druppels siroop mengen is net zo makkelijk.

Welke taart is jouw favoriet? Hopelijk inspireert dit blog om zelf taarten te gaan maken.
Ik wens je heel veel bakplezier.
Groetjes,
Jessica
(check haar leuke website voor nog meer toffe tips)